15 nevjerojatnih lažnih recepata za ribu i plodove mora – jedan zeleni planet

15 nevjerojatnih lažnih recepata za ribu i plodove mora – jedan zeleni planet

Veganski ili ne, ponekad je malo okusa oceana upravo ono za čime žudite, a to može doći iz svih vrsta različitih morskih algi.

Iako postoje lažni recepti za hamburgere i kobasice, postoji i mnoštvo lažnih recepata za ribu i krumpiriće, rolice od jastoga i kolače od rakova, koji koriste maštovite sastojke koji ne štete potplatu (namigni emoji)!

Evo nekoliko nevjerojatnih OGP recepata koji uzimaju sve te tradicionalne recepte za ribu i plodove mora i pretvaraju ih u nevjerojatne verzije na bazi biljaka koje vam daju dašak mora!

Također toplo preporučujemo preuzimanje Aplikacija Food Monster — s više od 15 000 ukusnih recepata to je najveći izvor recepata bez mesa, vegana, biljnih i alergičkih koji će vam pomoći da budete zdravi!

1. ‘Riblja’ pita s tofuom i bukovačama

Dsc 2599Dsc 2599
‘Riblja’ pita s tofuom i bukovačama Becky Cotter

Izvor: ‘Riblja’ pita s tofuom i bukovačama

Dobra riblja pita, poput ove “Riblje” pite s tofuom i bukovačama od Becky Cotter, ima različite teksture i okuse, tako da se uz mekani tofu i al dente povrće dodaju gljive bukovače da daju malo žvakanja. Još jedna odlika dobre riblje pite je debeli sloj kaše od sira na vrhu! Ovo se lako rekreira s veganskim sirom.

2. Lončana pita s plodovima mora

Mg 4649Mg 4649
Lončana pita od morskih plodova Tare Binder

Izvor: Pita od morskih plodova

Zašto jesti “pileću” pitu kada postoji toliko mnogo drugih proteina? Ljuskava kora za pitu, slatki krumpir, poriluk i grašak u kombinaciji s filetima bez ribe, začinima Old Bay i kelpom u prahu. Poslužite ovu pitu od morskih plodova Tare Binder uz sjajnu veliku salatu ili priloge koje god želite.

3. Pečeni “riblji” kolači s majonezom od limuna

RibaRiba
Pečeni “riblji” kolači s majozom od limuna i začina od Jessice DeMarra

Izvor: Pečeni “riblji” kolači s majonezom od limuna

Korištenje norija i misa daje savršeni riblji okus ovim pečenim “ribljim” kolačima s limunovim biljem Mayo od Jessice DeMarra. Oni se peku umjesto da se prže kako bi ostali lagani i zdravi. Peršin i zeleni luk se zatim pomiješaju kako bi se napravio vrlo ugodan umak.

4. Riba i krumpirići

Veganska riba i krumpirićiVeganska riba i krumpirići
Riba i krumpirići Betsy DiJulio

Izvor: Fish and Chips

Uživajte u ovoj nevjerojatnoj veganskoj verziji britanskog klasika. Ova riba i krumpirići Betsy DiJulio bit će vrlo uvjerljiva večera u petak!

5. Tempeh ‘Fish’ N’ čips s tartar umakom

Tempeh riba i krumpirićiTempeh riba i krumpirići
Tempeh ‘Riba’ N’ čips s tartar umakom Rhea Parsons

Izvor: Tempeh ‘Riba’ N’ čips s tartar umakom

Ovaj recept za Tempeh ‘Fish’ N’ čips s tartar umakom od Rhea Parsons je ono što ste čekali. Kelp pahuljice i začini Old Bay donose okuse mora, dok mješavina kukuruznog škroba čini tempeh posebno hrskavim. Rezultat je nostalgično jelo koje ne sadrži nikakve životinjske proizvode. Tempeh “riba” hrskava je izvana, nježna i ljuskava se iznutra; čips je hrskav i aromatičan, a tartar umak savršen za umakanje. Morate isprobati ovaj veganski recept za ribu i krumpiriće – nevjerojatan je!

6. Štapići ‘Ribe’ od srca palme

Dsc 2455 1200x8001 1Dsc 2455 1200x8001 1
Hearts of Palm ‘Fish’ Sticks Tori Cooper

Izvor: štapići ‘Fish’ Hearts of Palm

Sjećate se onih smrznutih ribljih štapića koje je vaša mama stavljala na lim i zagrijavala u tosteru? Ovi Hearts of Palm ‘Fish’ štapići Tori Cooper puno su bolji. Srca palme tajni su sastojak ovih štapića bez ribe i iznenadit ćete se koliko su slični izgledom i okusom tradicionalnim ribljim štapićima! Povrće – što ne mogu?

7. Riblji štapići od bijelog graha i džekfruta bez ribe

Riblji štapići od bijelog graha i jackfruita bez ribeRiblji štapići od bijelog graha i jackfruita bez ribe
Riblji štapići od bijelog graha i džekfruta bez ribe Maye Sozer

Izvor: Riblji štapići od bijelog graha i džekfruta bez ribe

Isprobajte ove riblje palčke bez ribe, napravljene od kruhovog voća, bijelog graha i norija! Ovi riblji štapići od bijelog graha i džekfruta bez ribe Maye Sozer imaju realističnu teksturu poput ribe zahvaljujući džekfrutu. Nori donosi morski okus, bijeli grah povećava sadržaj proteina, a kapari daju kiselost koja uljepšava stvari. Ovo će brzo postati omiljeno u obitelji.

8. Štapići bez ribe s kokosovom koricom

Bez ribeBez ribe
Štapići bez ribe s kokosovom koricom Rosie Newton i Dillon Sivyour

Izvor: Štapići bez ribe s kokosovom koricom

Budući da riba ima tako jedinstvenu teksturu i okus, teško ju je oponašati, ali ova to ima. Ovaj recept za štapiće bez ribe s kokosovom koricom Rosie Newton i Dillona Sivyoura koristi srce palme, sastojak koji vjerojatno nije u vašoj svakodnevnoj smočnici. Ipak, ovo neobično povrće nalik šparogama koje se bere s palmi lako se može pronaći u limenkama, vjerojatno pored srca artičoka koje također stvaraju teksturu plodova mora. Imaju pahuljičastu teksturu koja ima okus mora.

9. Riblji štapići od artičoke u tijestu od piva

Riblji štapićiRiblji štapići
Pivski štapići od artičoke ‘Ribe’ Melanie Sorrentino

Izvor: ‘Riblji’ štapići od artičoke u tijestu od piva

Ovi ‘Riblji’ štapići od artičoke u pivskom tijestu Melanie Sorrentino ukusna su hrana savršena za predjelo ili noćno gledanje velike utakmice! Ove hrskave, pržene artičoke začinjene su morskim algama i obložene pivskim tijestom kako bi ponovile klasiku!

10. Salata od slanutka i tune

Slika 9652 2Slika 9652 2
Salata od slanutka i tune Gabrielle St. Claire

Izvor: Salata od slanutka i tune

Ono što volimo kod ove salate od slanutka i tunjevine Gabrielle St. Claire je sve! Brz je i jednostavan, sadrži osnovne sastojke, lako se može napraviti u rinfuzi, savršen je za pripremu obroka, pristupačan je, pun je okusa, teksture, proteina i vlakana i k tome nije odobren za vegane! (pokušavaš paziti na ugljikohidrate? Dobro je i bez kruha!)

11. ‘Tuna’ Pan Bagnat

Sendvič od tuneSendvič od tune
‘Tuna’ Pan Bagnat Annabelle Randles

Izvor: ‘Tuna’ Pan Bagnat

Ovaj veganski ‘Tuna’ Pan Bagnat Annabelle Randles prepun je izvrsnih okusa za obilan ručak. Pan Bagnat tipičan je sendvič iz Nice na jugu Francuske. Ovo je super ukusna i održiva alternativa ribi. Sendviči od suncokreta ‘tuna’ za pobjedu!

12. Srca palminog jastoga

Hearts of Baltimore Crab Cakes VeganHearts of Baltimore Crab Cakes Vegan
Hearts of Palm Lobster Rolls od Ayinde Howell

Izvor: Hearts of Palm Lobster Rolls

Vjerojatno ste čuli za izradu veganskih kolača od rakova sa srcem palme, ali što je s veganskom roladom od jastoga? Ima prilično sličan okus i teksturu, pa zašto ne? Ovaj Hearts of Palm Lobster Roll od Ayinde Howell ponovno zamišlja ljetno omiljeno jelo Nove Engleske, zadržavajući tradicionalne okuse i teksture. Sve ovisi o tome kako ćete ga začiniti. Poslužite ih na sljedećem okupljanju kako biste svojoj obitelji još jednom dokazali da veganska hrana nisu samo salate i smoothieji ili jednostavno napravite jedan za sebe. Ovaj recept za veganske rolade od jastoga savršen je za svaku priliku!

13. Rolada ‘Jastog’ od artičoke

Rolat od artičokeRolat od artičoke
Rolada ‘Jastog’ od artičoke Zsu Devera

Izvor: Rolada od jastoga od artičoke

Rolada od jastoga popularan je sendvič u Novoj Engleskoj koji se sastoji od nadjeva na bazi majoneza u mekanoj, tostiranoj i maslacem premazanoj lepinji. Ovaj klasični sendvič lako je veganizirati uz pomoć srca artičoke, veganske majoneze i malo ljuskica dulse morske trave. Prevezite se u Maine uz ovu ukusnu udobnu roladu s jastogom od artičoke Zsu Devera!

14. Tempeh kolači od rakova s ​​hrenom i koprom

Tempeh kolači od rakovaTempeh kolači od rakova
Tempeh kolači od rakova s ​​hrenom i koprom od Rhee Parsons

Izvor: Tempeh kolači od rakova s ​​hrenom i koprom

U spravljanju lažnog “ribljeg” jela važno je dobiti onaj okus koji podsjeća na more. Začini poput Old Baya, morske trave, dulcea, morske trave, limuna i kopra su dobri za to. Ovi Tempeh kolači od rakova s ​​hrenom i koprom od Rhee Parsons tako su ukusni. Izvana su hrskavi, iznutra vlažni i ljuskavi se. Okusi su tako izvrsni da bi mogli prevariti i svejeda!

15. ‘Crab’ Rangoons

Dsc 0005 3Dsc 0005 3
‘Crab’ Rangoons Lauren Hartmann

Izvor: ‘Crab’ Rangoons

Ovi ‘Crab’ Rangoons od Lauren Hartmann punjeni su mrkvom, veganskim krem ​​sirom i tajnom mješavinom sastojaka koji ih čini boljim od pravih. Njihove hrskave, zlatne ljuske omotane su oko blagog, baršunastog punjenja koje će vam izmamiti osmijeh na usta.

Jednostavni načini pomoći planetu:

  • Jedite manje mesa: Preuzmite Food Monster, najveću aplikaciju biljnih recepata na App Storeu, kako biste smanjili svoj utjecaj na okoliš, spasili životinje i bili zdravi. Također možete kupiti tiskanu ili elektroničku kopiju naših omiljenih veganskih kuharica.
  • Usvojite ljubimca: Posjetite WildWatchers, platformu pasa čuvara posebno dizajniranu za ratnike protiv životinja, zemlje i divljih životinja za aktivno vraćanje, spašavanje i zaštitu životinja i planeta.
  • Smanjite svoj trag brze mode: Preuzmite inicijativu tako što ćete se suprotstaviti onečišćenju brze mode i podržati održive i kružne brendove poput Tiny Rescue koji podižu svijest o važnim problemima putem reciklirane odjeće bez otpada dizajnirane za vraćanje i prepravljanje više puta.
  • Podrška nezavisnim medijima: Javno financiranje daje nam veću priliku da nastavimo pružati sadržaj visoke kvalitete. Razmislite o tome da nas podržite donacijom!
  • Potpišite peticiju: Vaš glas je bitan! Pomozite peticije pretvoriti u pobjede potpisivanjem najnovijeg popisa peticija koje morate potpisati za pomoć ljudima, životinjama i planetu.
  • Ostanite informirani: Pratite najnovije vijesti i važne priče o životinjama, okolišu, održivom životu, hrani, zdravlju i temama koje zanimaju ljude tako da se pretplatite na naš bilten!
  • Učinite što možete: Smanjite otpad, sadite drveće, jedite lokalno, putujte odgovorno, ponovno koristite stvari, recite ne jednokratnoj plastici, reciklirajte, glasajte pametno, prebacite se na pranje rublja u hladnoj vodi, odbacite fosilna goriva, štedite vodu, kupujte mudro, donirajte ako možete, uzgajajte svoju hranu, volontirajte, štedite energiju, kompostirajte i ne zaboravite na mikroplastiku i mikrozrnca koja vrebaju u uobičajenim proizvodima za kućanstvo i osobnu njegu!

Recommended Articles

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)