10 pametnih recepata za hrenovke kojima ćete začiniti svoj roštilj u dvorištu

10 pametnih recepata za hrenovke kojima ćete začiniti svoj roštilj u dvorištu

Preljevi za hrenovke obično se smanjuju na oko pola tuceta standarda, ali mi smo pripremili stručnjake za roštilj za recepte za hrenovke koji će ovog ljeta iznenaditi i oduševiti goste oko rešetki. Američki poput pite od jabuka, hrenovke su na jelovniku svakog kuhanja za 4. srpnja, jeftinog roštilja u dvorištu i ručka u kući uz jezero, ali posluživanje s istim starim dodacima može izgledati sve samo ne slavljeničko.

Naši stručnjaci jednostavnom hot dogu nude neke inventivne nadogradnje kako bi ga ovog ljeta učinili crnim konjem miljenikom roštilja. Od neodoljivog hrenovke s bagelom do svinjetine u karolinskom stilu, tu je dotjerani pas za kojeg znamo da ćete uživati.

Većina ovih povišenih recepata za hrenovke dolazi od osoblja HelloFresha:

  • Claudia Sidoti glavna je kuharica i voditeljica razvoja recepata.
  • Lindsay Eisenman razvija recepte.

Caribbean Jerk Hot Dogs

Zgrabite kupovni začin, ananas i (naravno) rum kako biste dodali otočki utjecaj običnom psu.

Korak 1: Napravite salsu od ananasa

  • Kriške ananasa i crvenog luka pecite na roštilju dok dobro ne pougljeni.
  • Grubo nasjeckajte i pomiješajte sa sitno nasjeckanim jalapenom, cilantrom, koricom limete i malo ruma.
  • Završite sa soli i prstohvatom smeđeg šećera.

Korak 2: Utrljajte, ispecite i poslužite

  • Natrljajte hrenovke uljem i začinima.
  • Pecite na žaru dok ne bude kuhano.
  • Stavite na maslacem prepečena peciva i prelijte salsom od ananasa.

Quick Corn Relish Psi

Ostavite dovoljno vremena (najmanje 30 minuta) da se okusi u ovom domaćem užitku pomiješaju.

Korak 1: Napravite kukuruzni okus

  • Pomiješajte pola šalice bijelog vinskog octa, šećer i vodu u srednjem loncu zajedno s nekoliko grančica svježeg timijana.
  • Pustite da prokuha i zatim malo ohladite.
  • U zasebnoj zdjeli pomiješajte po 1 šalicu kukuruznih zrna, papriku narezanu na kockice, nasjeckane rajčice, 2 narezana mladog luka i ½ mljevenog jalapena, a zatim začinite solju i paprom.
  • Prelijte tekuću smjesu preko povrća i ostavite 30 minuta (ili preko noći) u hermetički zatvorenoj posudi.

Korak 2: Pecite na roštilju i poslužite s užitkom

Hrenovke na žaru prelijte kukuruznim okusom i senfom.

Poutine Psi

Ovaj kanadski uvoz najbolje je poslužiti na mekom pecivu od krumpira.

Korak 1: Pecite na roštilju i nadjenite poutine

Vrhunske hrenovke na žaru s hrskavim pomfritom (upotreba smrznutog ovdje je sasvim u redu), grubo nasjeckanom skutom od sira i vašim omiljenim umakom.

Korak 2: Nagomilajte opcije

Ako želite, stavite više nadjeva poput hrskave slanine, nasjeckanog luka i jalapenosa.

New York City Classic

Luk, senf i kiseli kupus obavezni su dodaci za svaki hot dog koji sebe naziva New Yorkerom. Ostalo su samo prijedlozi.

Korak 1: Napravite klasičnu mješavinu luka

  • Kuhajte veliki luk narezan na srednje jakoj vatri dok ne omekša i postane proziran, oko 5 do 7 minuta.
  • Umiješajte po 1 žlicu žute gorušice i kečapa, a zatim ¼ šalice vode.
  • Začinite s 1 žličicom šećera i čilijem u prahu, a zatim pirjajte dok ne omekša i omekša, oko 5 do 8 minuta.
  • Začinite mješavinu luka solju, paprom i malo ljutog umaka.

Korak 2: Pecite na roštilju i na vrh stavite mješavinu luka

Hrenovke na žaru (ili kuhane) pospite lukom zajedno s kiselim kupusom i začinjenom smeđom senfom.

Sve umotano u slaninu Bagel Dog

Čini se da se ovih dana sve začine pojavljuju na svemu!

Korak 1: Odmrznite krem ​​sir

Donesite 8 unci krem ​​sira na sobnu temperaturu.

Korak 2: Pripremite kapare

  • Zagrijte tanak sloj ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
  • Kad se ulje dovoljno zagrije da kapar odmah zacvrči kad se doda u tavu, dodajte ⅓ šalice kapara i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne postane hrskavo, 1 do 3 minute.
  • Kapare pažljivo prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom.

Korak 3: Ispecite hrenovke sa slaninom

  • Svaku hrenovku zamotajte s 1 do 2 kriške slanine, po potrebi učvrstite čačkalicama.
  • Pržite u tavi ili na poklopljenom roštilju na srednjoj vatri, rotirajući dok slanina ne postane hrskava, 5 do 10 minuta.

Korak 4: Pripremite pecivo

Unutarnju stranu svake kiflice namažite slojem krem ​​sira.

Korak 5: Dodajte hot dog u pecivo

Napunite hrenovkama umotanim u slaninu, a zatim na vrh stavite pržene kapare, sve začine za pecivo i nasjeckani mladi luk. Prelijte ljutim umakom za dodatni užitak.

Carolina BBQ Pulled Pork and Slaw Dog

Nanesite okus octa roštilja u stilu Carolina i slane kao preljev za hrenovke!

Korak 1: Napravite Slaw

Kako biste napravili salatu na bazi octa u stilu Carolina, počnite s velikom zdjelom za miješanje i pomiješajte sljedeće:

  • ½ glavice tanko nasjeckanog kupusa
  • 1 nasjeckana mrkva
  • 1 tanko narezana zelena paprika
  • ½ šalice jabučnog octa
  • ½ žličice senfa u prahu
  • ½ žličice mljevenih sjemenki celera
  • ¼ šalice granuliranog šećera
  • ⅓ šalice biljnog ulja

Obilno začinite solju i paprom.

Korak 2: Pripremite vučenu svinjetinu

Kupite ili skuhajte vlastitu svinjetinu i ubacite svoj omiljeni BBQ umak u stilu Carolina iz trgovine.

Korak 3: Hrenovke ispecite na roštilju i dodajte dodatke

Hrenovke ispecite na žaru i poslužite u lepinji prelivenoj svinjetinom i slaninom.

Bibimbap pas

Bibimbap je korejsko jelo od riže i povrća prelivenog prženim jajetom, ali za ovaj recept preskočite rižu.

Korak 1: Skuhajte hrenovke

Hrenovke pržite na štednjaku ili kuhajte na roštilju.

Korak 2: Pripremite jaja

Za prženje jaja:

  • Zagrijte 1 žlicu ulja ili maslaca u tavi na srednje jakoj vatri.
  • Kad se zagrije, razbijte 1 do 2 jaja odjednom u tavu i poklopite, kuhajte dok se bjelanjci ne stvrdnu, a žumanjci još uvijek teku, oko 2 do 3 minute.
  • Posolite.

Korak 3: Stavite jaje i hrenovku u pecivo i dodajte dodatke

Stavite pečeno jaje u svaku lepinju i na vrh stavite hot dog i kimchi. Pospite sezamom.

Hot dog u Reuben stilu

Ovaj Reuben ima sve osim usoljene govedine.

Korak 1: Pripremite kiseli kupus

Zagrijte kiseli kupus u loncu na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije.

Korak 2: Pripremite hrenovke i peciva

Hrenovke kuhajte na štednjaku ili roštilju. Otvorite kiflice i malo prepecite unutrašnjost na roštilju ili tavi.

Korak 3: Dodajte sir

Peciva maknite s vatre i napunite hrenovkama i švicarskim sirom.

Korak 4: Otopite sir u pecivima

Napunjene kiflice vratite u tavu ili roštilj na srednje jaku vatru, te poklopite dok se sir ne otopi.

Korak 5: Poslužite hrenovke s dodacima

Maknite s vatre, na vrh stavite kiseli kupus i prelijte preljevom Tisuću otoka.

Seattle Dog

Priča se da je hot dog u stilu Seattlea 1988. izumio vegetarijanac koji je odlučio proširiti svoj jelovnik. Bagel-esque pecivo više nije potrebno, ali krem ​​sir definitivno jest.

Korak 1: Omekšajte krem ​​sir

Ostavite krem ​​sir na sobnoj temperaturi da omekša, oko sat vremena, ili ga odmotajte i pecite u mikrovalnoj pećnici u intervalima od 5 sekundi dok ne omekša.

Korak 2: Split i Sear

Otvorene hrenovke razrežite po dužini i ispecite na grill tavi ili tavi.

Korak 3: Pirjajte luk

Zagrijte ulje za kuhanje u tavi za pečenje ili roštilj. Pirjajte luk sa soli, 2 do 3 minute, dok malo ne omekša i porumeni.

Korak 4: Schmear i sastavljanje

Mekano pecivo premažite kremom od sira, a zatim na vrh stavite kuhani pas i pirjani luk.

BLT Pas

Pretvorite klasični sendvič u hot dog preljev i gledajte kako nestaju!

Korak 1: Usitnite i pomiješajte B, L i T

Kuhanu slaninu, romaine i rajčice nasjeckajte, sjedinite, pa umiješajte malo majoneze. Ostavite sa strane na sobnoj temperaturi, 15 do 20 minuta da se okusi stope.

Korak 2: Ispecite hrenovke na roštilju i sastavite

Hrenovke ispecite na žaru, svaku kuhanu hrenovku ugnijezdite u pecivo i prelijte BLT smjesom.

Često postavljana pitanja

  • Što je bolje za kuhanje hrenovki: na roštilju ili u kuhanju?

    Najbolji način kuhanja hot doga u potpunosti ovisi o vašim preferencijama okusa i teksture:

    • Pečenjem na roštilju dodaje se zadimljena tvar, što rezultira sočnim, aromatičnim hot dogom.
    • Kuhanje je općenito prikladniji i brži način kuhanja i čini hot dog mekše teksture.

  • Koji su još zabavni, jednostavni dodaci za hrenovke?

    Da biste napravili hot dog bar o kojem se priča u dvorištu, postavite jednu ili više od ovih opcija preljeva:

Recommended Articles

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)